横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた
豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメンです。
こだわり抜いた麺を製麺所に依頼した特注の中太麺は熟成した濃厚タレ
クリーミーな豚骨スープで最高の一杯を提供します。
一度食べたら忘れられない、また食べたくなる。そんな味です。
最高級小麦粉を含む三種類の小麦を独自の配合比率でブレンド。
モチモチとした麺が濃厚スープをしっかり絡ませる。一口すすれば、
芳醇な濃厚豚骨スープのガツンとした味わいが。一口噛めば特注麺
の小麦粉の美味が、口いっぱいに広がります。
1992年以来、 試行錯誤の末に生み出した秘伝のタレ。 厳選した
老舗の特選醤油をベースに丁寧に火入、熟成させ、旨味を最大限に
引き出し、深みとパンチのあるタレに仕上げております。
濃厚スープと 相性抜群のキレのある特撰ダレです。
社名
株式会社鶴見家
所在地
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15
代表者
松岡 純一
設立
2011年2月
事業内容
飲食店運営
· 横浜家系ラーメン鶴見家
鶴見本店/平和島店/善行店/西口店
· から揚げ専門店ガツ唐
相模原店/鶴間店
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見中央4-25-15 八橋ビル 1F
〒143-0011 東京都大田区大森本町2-31-21
〒251-0871 神奈川県藤沢市善行7-4-1 いつきビル 1F
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